Restoran, bar ve oda servisini tek çatıda yönetin
Otel bünyesindeki restoran, bar ve oda servisi noktalarını tek hesapta, konsolide raporlamayla yönetin. Her satış noktası kendi kasasında çalışır, merkezi katalog ve raporlama otel geneli görünürlük sağlar.
Sahada yaşananlar ve Posmist'in karşılığı
01Restoran, bar ve oda servisi ayrı ayrı takip ediliyor
Çok şube/lokasyon modülüyle tüm satış noktaları tek panelde.
02Hangi F&B noktası ne kadar kazandırıyor belirsiz
Konsolide ciro/kâr karşılaştırması, nokta bazlı performans.
03Menü/fiyat güncellemesi her noktada ayrı yapılıyor
Merkezi katalog ile fiyat/menü değişikliği tek seferde tüm noktalara yayılır.
04Vardiya ve personel devri karışık
Vardiya (X/Z) raporları ve kasiyer bazında performans takibi.
Posmist ile tipik bir gün
- 07:00
Kahvaltı servisi
Restoran noktası açılır, günlük stok kontrol edilir.
- 12:00
Öğle & bar
Restoran ve bar eş zamanlı çalışır, tek panelden izlenir.
- 20:00
Akşam yoğunluğu
Oda servisi ve restoran birlikte yoğunlaşır.
- 24:00
Gece kapanışı
Tüm noktaların gün sonu kaydı konsolide edilir.
Bu çözüm için önerilen donanım
POS Terminal
Posmist ile tam uyumlu dokunmatik kasa terminali; yeni nesil ÖKC (GMU) entegrasyonuna hazır.
Barkod Okuyucu
Kablolu/kablosuz masaüstü barkod okuyucu; ek ayar gerektirmeden çalışır.
Otel F&B işletmeleri soruyor
Oda servisi siparişi odaya fatura edilebiliyor mu?
Cari/veresiye altyapısı oda hesabına yansıtma senaryosu için temel sağlar; otel PMS entegrasyonu ihtiyacınızı bize iletin.
Her F&B noktası ayrı kasiyer mi kullanır?
Evet, her nokta kendi kasasında çalışır; yönetim tüm noktaları tek hesaptan görür.
Konsolide rapor otel yönetimine nasıl ulaşır?
Raporlar modülüyle tüm noktaların cirosu ve kârı tek ekranda birleştirilir.
Restoran & Kafe kategorisinde diğerleri