Salon ve paket siparişi aynı hızda karşılayın
Paket sipariş ağırlıklı çalışan pide, lahmacun ve kebapçılarda hızlı adisyon, malzeme bazlı stok ve gün içi yoğunluk raporu. Şube açan işletmeler için merkezi fiyat/kampanya yönetimi.
Sahada yaşananlar ve Posmist'in karşılığı
01Salon ve paket sipariş aynı anda karışıyor
Hızlı POS ekranıyla sipariş tipi ayrımı ve kısa sürede kapanış.
02Malzeme (et, hamur) tüketimi tahminden ibaret
Stok ve düşük eşik uyarısıyla malzeme tükenmeden haberdar olunur.
03Şube açılınca fiyat/menü tutarsızlığı oluşuyor
Merkezi katalog ve çok şube modülüyle tüm şubeler aynı listede.
04Gün içi yoğunluk saatleri net görünmüyor
Raporlarla saatlik satış yoğunluğu görülür, personel planı buna göre yapılır.
Posmist ile tipik bir gün
- 11:00
Açılış
Günlük malzeme stoğu kontrol edilir.
- 13:00
Öğle yoğunluğu
Salon ve paket sipariş birlikte hızlı işlenir.
- 19:30
Akşam yoğunluğu
Yoğun saatte kasa hız kesmez.
- 23:00
Kapanış
Gün sonu satış ve malzeme tüketim raporu alınır.
Bu çözüm için önerilen donanım
POS Terminal
Posmist ile tam uyumlu dokunmatik kasa terminali; yeni nesil ÖKC (GMU) entegrasyonuna hazır.
Barkod Okuyucu
Kablolu/kablosuz masaüstü barkod okuyucu; ek ayar gerektirmeden çalışır.
Pide, Lahmacun & Kebap işletmeleri soruyor
Paket sipariş platformlarıyla entegrasyon var mı?
Şu an Posmist'te henüz yok; kurye/paket platformu entegrasyonu ayrı bir kapsam — ihtiyacınızı konuşalım.
Malzeme bazlı reçete/maliyet hesaplanıyor mu?
Ürün bazlı FIFO maliyet var; malzeme bazlı detaylı reçete yönetimi için ihtiyacınızı paylaşın.
Birden fazla şube tek panelden yönetilebilir mi?
Evet, çok şube modülüyle merkezi katalog ve konsolide raporlama sağlanır.
Hızlı & Paket kategorisinde diğerleri